Alat Pengering Minyak, Mesin Pendukung Usaha Snack

Alat pengering minyak, adalah perangkat yang banyak digunakan dalam industri makanan untuk mengurangi kadar minyak.

ARTIKEL SPINNER

11/9/20245 min read

Alat pengering minyak, atau yang sering disebut sebagai mesin spinner atau mesin peniris minyak, merupakan perangkat yang banyak digunakan dalam industri makanan untuk menghilangkan kelebihan minyak dari makanan yang telah selesai dilakukan proses penggorengan. Beberapa contoh produk makanannya adalah seperti gorengan, keripik, ayam goreng, dan camilan.

Dengan menggunakan alat ini, makanan menjadi lebih renyah, sehat, dan tampak lebih menarik. Alat ini sangat bermanfaat bagi para pengusaha kuliner karena membantu menjaga kualitas produk, memperpanjang masa simpan, dan meningkatkan cita rasa produk makanan.

Selain itu, alat pengering minyak memegang peranan penting juga karena mampu meningkatkan efisiensi produksi, menghemat waktu proses penirisan minyak, dan mengurangi biaya operasional yang terkait dengan penggunaan minyak berlebih.

Alasan Alat Pengering Minyak Sangat Diperlukan dalam Bisnis Kuliner?

Kelebihan minyak pada makanan tidak hanya memengaruhi rasa, tetapi juga tekstur, daya tarik, dan bahkan juga kesehatan konsumen. Ada beragam alasan mengapa alat pengering minyak sangkat dibutuhkan dibisnis kuliner. Berikut ulasannya :

Meningkatkan Kualitas Makanan
Alat pengering minyak mengurangi kandungan minyak pada makanan, membuatnya terasa lebih renyah dan tidak berminyak. Ini juga mencegah makanan cepat lembek atau tengik akibat minyak berlebih, sehingga makanan tetap segar dalam jangka waktu lebih lama.
Mengurangi Risiko Kesehatan
Makanan yang mengandung banyak minyak dapat meningkatkan risiko kesehatan, seperti kolesterol tinggi dan obesitas. Dengan meniriskan minyak berlebih, makanan menjadi lebih sehat untuk dikonsumsi.
Menjaga Kebersihan dan Daya Tahan Produk
Makanan dengan kadar minyak tinggi lebih cepat membuat produk menjadi tengik. Dnegan proses mengurangi minyak yang ada, dapat memperpanjang masa simpan produk, terutama untuk makanan kemasan seperti keripik atau snack.
Efisiensi Operasional
Dengan menggunakan alat pengering minyak, proses produksi juga menjadi lebih cepat dan konsisten dibandingkan menggunakan metode manual yang dilakukan sebelumnya, contohnya seperti menggunakan tisu dapur atau penirisan biasa.
Meningkatkan Nilai Jual
Produk yang terlihat lebih bersih dan sehat pastinya lebih dapat dipasarkan dengan harga yang lebih tinggi. Karena saat ini, konsumen semakin peduli terhadap makanan yang lebih sehat dan higienis.

Jenis-Jenis Alat Pengering Minyak

Dipasaran terdapat beragam jenis mesin pengering yang masing-masing memiliki kelebihan dan kekurangannya, perlu pemahaman mengenai jenis mesin tersebut, dan memastikan pemilihan yang dilakukan tidak salah.

Pengering Manual
Alat pengering minyak manual biasanya digunakan pada skala rumah tangga atau usaha kecil. Alat ini dioperasikan dengan cara memutar tuas atau dengan memutar mangkuk secara manual. Spinner manual harganya relatif jauh lebih terjangkau dan mudah untuk dipindahkan.
Pengering Listrik
Pengering listrik ini lebih cocok untuk usaha menengah hingga besar, karena alat ini otomatis berputar dengan motor listrik. Pelalaku usaha hanya perlu menempatkan makanan di dalam alat dan mengatur waktu putaran sesuai kebutuhan. Alat pengering minyak listrik lebih efisien dan cepat, terutama saat menangani volume makanan yang lebih besar.
Pengering Industri (Kapasitas Besar)
Terakhir alat pengering kapasitas industri, alat ini dirancang digunakan untuk kebutuhan industri makanan besar atau pabrik. Kapasitasnya bisa mencapai 20 kg atau lebih dalam sekali proses, dan dilengkapi dengan fitur canggih seperti kontrol kecepatan dan sistem keamanan tambahan yang lebih modern.

Tips Memilih Alat Pengering Minyak yang Tepat

Memilih alat pengering minyak yang sesuai dengan kebutuhan bisnis Anda merupakan sebuah langkah yang penting. Hal ini supaya alat yang dipilih memberikan hasil yang optimal pada usaha yang dijalankan. Berikut tips utama dalam pemilihannya :

Pilih Sesuai Skala Bisnis
Untuk bisnis kecil, Anda dapat memilih pengering dengan kapasitas kecil hingga menengah. Namun, untuk usaha dengan volume produksi besar, pilihlah alat pengering minyak berkapasitas besar agar proses kerja lebih efisien.
Pertimbangkan Material yang Tahan Lama
Pilih alat yang terbuat dari bahan stainless steel 304 agar lebih awet, mudah dibersihkan, dan tidak mudah berkarat. Material ini sangatlah cocok digunakan untuk kebutuhan industri makanan, karena dapat menjaga kualitas dari produk makanan yang dikeringkan.
Cek Sistem Mesin yang Digunakan
Sistem program mesin peniris minyak seperti sistem PLC (Programmable Logic Controller) dapat mempermudah pengoperasian alat. Jika anggaran Anda memungkinkan, pilih alat yang dilengkapi sistem ini untuk kenyamanan ekstra. Hal ini dikarenakan jika sistem yang digunakan kurang maksimal, justru dapat merusak produk.
Efisiensi Kebutuhan Daya Listrik
Perhatikan konsumsi daya listrik dari alat yang digunakan, terutama jika Anda menggunakan alat yang proses pengeringannya secara otomatis. Pilih alat yang hemat listrik sebagai upaya untuk menekan biaya operasional secara keseluruhan.
Sesuaikan dengan Anggaran
Sesuaikan pilihan mesin Anda dengan anggaran yang tersedia. Karena alat pengering minyak merupakan investasi jangka panjang, maka pilihlah mesin yang memiliki kualitas terbaik namun masih dalam rentang anggaran Anda.
Kemudahan Penggunaan dan Hasil Penirisan
Beragam jenis mesin pengering dipasaran banyak sekali pilihannya. Namun untuk kemudahan seperti proses pengangkatan keranjang yang berat, perlu untuk dihindari. Hal ini karena kemudahan dalam penggunaan alat, haruslah menjadi prioritas yang diutamakan.

Alat pengering minyak adalah investasi penting bagi para pelaku usaha makanan goreng baik skala kecil maupun besar, hal ini karena mesin tersebut dapat meningkatkan kualitas produk, mengurangi minyak berlebih, dan membuat makanan menjadi lebih sehat.

Pemakaian alat ini pada usaha yang dijalankan, akan membuat kualitas produk menjadi lebih dapat ditingkatkan, efisiensi operasional dapat mudah untuk tercapai, serta keuntungan bisnis yang ada akan semakin lebih baik. Maka, sebelum membeli, pastikan Anda memahami kebutuhan usaha dan memilih alat yang sesuai.

Karena dengan Anda memahami kebutuhan bisnis dan mempertimbangkan faktor-faktor di atas, Anda dapat memilih alat pengering minyak terbaik yang sesuai dengan anggaran dan kebutuhan produksi.

Dengan demikian, alat pengering minyak yang Anda pilih tidak hanya menjadi solusi untuk mengurangi minyak, tetapi juga dapat mendukung keberhasilan bisnis Anda secara keseluruhan.

Tertarik mengganti mesin peniris lama Anda dengan alat pengering modern? Konsultasikan kebutuhan usaha Anda kepada kami di 6285228946041.

Artikel lainnya :

Mesin Pengering Minyak dan Pentingnya Material Stainless Steel 304

Harga Spinner Peniris Minyak, Pertimbangan Bagi Pengusaha Snack